Melestarikan keaslian daging sapi Halal Bali adalah sistem yang detil perlu untuk kepuasan pelanggan. Sertifikasi melibatkan penyaringan pemasok yang ketat dan kontrol kepatuhan hukum Islam. Masakan Bali, yang dipengaruhi oleh berbagai budaya, utamakan pada campuran rempah 'Base Genep' dan tehnik memasak bersama dengan api kayu yang lambat. Pemilih